Еда! Я тебя знаю!
13 февраля 2026
В начале недели состоялась литературная игра для 7 и 8 классов, а затем очередное заседание клуба знатоков «Что? Где? Когда?». Тема игр очень даже приятная, простая и бесхитростная, на первый взгляд: «Еда! Я тебя знаю!», но с семью слоями потаённых смыслов. Игрокам нужно было прослушать семь подсказок, чтобы определить, что за продукт я загадала. Но, во-первых, это изделие является частью культурного наследия России. Во-вторых, у Пушкина в «Сказке о рыбаке и рыбке» оно - символ богатства и знатности, у Салтыкова-Щедрина в «Диком помещике» - нечто простое, не имеющее ценности для генеральского стола.
Интрига нарастала с каждым шагом игры: что же это за русский продукт, кстати, самый известный во всём мире?
Первые эти изделия на Руси были приготовлены ещё в IX веке. Их популярность росла, поэтому уже в XVII веке появилась особая профессия по их изготовлению.
Очень долгое время существовала традиция дарить их на большие праздники. Зачастую изготавливали на Руси на какое-то важное событие - свадьбу, рождение ребёнка. Вес был огромный, по нескольку пудов, чтобы всем гостям досталось.
Самое большое изделие было приготовлено для российской императрицы Екатерины Второй в честь юбилея Санкт-Петербурга в 1778 году. Оно составляло три метра, весом свыше 80 кг.
Эти изделия бывают трёх видов, а один из них – настоящее произведение искусства. Для их изготовления были созданы специальные доски, на которых нанесён оттиск. Так на них появились орнаменты и надписи. Обычно форма их – или прямоугольники, или овалы, а рецепт уникален и передается по наследству по мужской линии.
Издавна их пекли по всему миру, но самые красивые получались только в России. В российских городах, таких как Москва, Рязань, Тула, Городец, есть музеи, где они – главный бренд. А рецепт изготовления их разнообразен: огуречный рассол, листья липы и крапивы, смородина и яблоки, мед и можжевельник, орехи и сухофрукты, варенье и повидло, и даже духи.
Существует и ежегодный международный фестиваль. В декабре 2022 года фестиваль проходил в Санкт-Петербурге. Тема: «О, великий, могучий, правдивый, свободный русский язык». От участников требовалось в работах использовать пословицы, фразеологизмы, поговорки.
Игра клуба знатоков закончилась чтением сказочных отрывков. К сожалению, ни мои подсказки с наводящей на правильные ответы информацией, ни громкие читки сказок, не помогли участникам угадать задуманное слово. А вы догадались?!
Приятно провели вечер с клубом знатоков! С сокопитием, конфетами, вафельками! А в конце игры ещё с и с пряниками – вот они на столе! Жаль, что не все петуховские умники смогли прийти на вечер, видимо, самые догадливые сидели по домам и пили чай с теми же пряниками, и не догадывались даже, что это за такой замечательный продукт - пряник! Вкусный, красивый, ароматный!
Холонькова Т.П.
